Продаем оптом и в розницу колбасные оболочки, упаковку и сопутствующие расходные материалы.
В наличии любые маркировки и диаметры. На фото самая мАлая часть.
«Фиброуз» — фиброузная колбасная оболочка — высокопрочный упаковочный материал. Изготавливается из очищенной восстановленной целлюлозы. С наружной стороны покрыта ПВДХ-лаком, ограничивающим влаго- и газообмен.
Свойства:
-высокая эластичность увеличивает фаршеёмкость на 12–14% сверх нормы;
-механическая прочность, мясопродукты не повреждаются при набивке, копчении, упаковке, транспортировке и реализации;
-устойчивость геометрических параметров, обеспечивающая гладкую поверхность, одинаковый диаметр батона;
-способность длительное время переносить высокотемпературное копчение (до 80–85°С).
Применение: фиброузные оболочки применяются при выработке всех групп колбасных изделий: варёных, варёно-копчёных, полукопченых, сырокопчёных и сыровяленых колбас и ветчин в оболочке.
А также всегда в наличии ФАБИОС на любой диаметр и цвет по вашим пожеланиям.
«Фабиос» — коллагеновая (белковая) колбасная оболочка. Изготавливается из коллагеновых волокон крупного рогатого скота.
Коллагеновые и целлюлозные пленки любого размера и цвета.
Цены уточняйте (за 1м)
Характеристики
- оболочка коллагеновая / целлюлозная любых размеров и цветов












Оставьте отзыв